Schlagwort: Gastronomie

Die EU hat im Januar 2023 weitere neuartige Lebensmittel, so genanntes Novel Food,...

In konventionell geplanten und betriebenen Gastronomie-Küchen landen täglich bis zu 30 Prozent der...

Rheinland-Pfalz möchte im Bundesrat eine Initiative starten, um die Angaben auf Lebensmitteln zur...

Der Bundesgerichtshof (BGH) urteilt, dass Betrieben, die eine Betriebsschließungsversicherung abgeschlossen haben, ab dem...

Die bekannte Restaurantkette L’Osteria mit mehr als 150 Restaurants in Deutschland, Österreich, der...

Zusammen mit der internationalen Food-Trendforscherin und Inhaberin des Forschungs- und Entwicklungsinstituts Food &...

Mit dem Schwarzwald Genuss-Award kuckuck kürt Schwarzwald Tourismus jährlich die besten Restaurants der...

Am 4. April findet in Karlsruhe die feierliche und offizielle Bekanntgabe der neuen...

Das Gastgewerbe konnte sich nach Schätzung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) vorsichtig von den...

Seit Anfang des Jahres gilt die Mehrwegangebotspflicht. Restaurants, größere Imbisse und andere gastronomische...

Vom 10. bis 13. März findet in Hamburg – nahezu zeitgleich mit der...

In der Krise hat das Interesse an Unternehmensgründungen, insbesondere in der Gastronomie und...

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