Schlagwort: Digitalisierung

Fit für die Zukunft: Wer trotz der wachsenden Herausforderungen im Bereich der Gastronomie...

In konventionell geplanten und betriebenen Gastronomie-Küchen landen täglich bis zu 30 Prozent der...

Der Hospitality-Spezialist und Gastronomie-Unternehmer Pierre Nierhaus hat seinen Trendreport für die kommenden Jahre...

Im Jahr 2020 ist die Kassensicherungsverordnung in Kraft getreten, mit der verhindert werden...

Spezielle Gastro-Apps für Smartphone und Tablet optimieren Betriebsabläufe, reduzieren Arbeitsaufwand oder bieten innovativen...

Was Drohnen sind, ist den meisten bekannt. Mehr interessiert es daher, wie diese...

Restaurant-Bewertungen von Gästen wie auch Mitarbeitern gewinnen immer mehr Relevanz und sollten von...

Neue Impulse, Mentoren, Sammelbestellungen oder der Schulterschluss mit Betrieben in der Region, um...

Bilder, die Geschichten erzählen, und Videos werden immer wichtiger, um die Aufmerksamkeit potentieller...

Wie Sie optimal für die digitale Betriebsprüfung vorbereitet sind. Es ist Mittagszeit und...

Automatisierte Prozesse und vernetzte Technik sind die Küche der Zukunft. Dafür muss diese...

Spätestens wenn aus dem Bartender ein Smartender wird und das freundliche Gesicht hinter...

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