Weltvegantag
Heute ist Weltvegantag. Seinen Ursprung hat der World Vegan Day in England im Jahr 1994. Damals suchte die vegane Tierschützerin und -rechtlerin Louise Wallis nach einem Rahmen, um das 50-jährige Bestehen der „Vegan Society“ zu feiern.
Aufmerksamkeit für die vegane Ernährung
Im Vordergrund an diesem Tag steht vor allem die Aufklärungsarbeit. Menschen sollen auf die vegane Lebensweise aufmerksam gemacht und zum Nachdenken gebracht werden. In vielen Städten organisieren hiesige Verbände und Vereine Möglichkeiten, sich zu informieren und Speisen zu kosten.
3 Prozent der Deutschen essen vegan
Eine pflanzenbasierte Ernährung ist längst kein Außenseiterthema mehr. Immer mehr Menschen ernähren sich vegan. Laut einer Forsa-Umfrage ernähren sich etwa neun Prozent der Deutschen vegetarisch und drei Prozent vegan. Zu den wichtigsten Gründen zählen Umweltschutz, Tierwohl und die eigene Gesundheit.
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