Mehrweginfrastruktur
Das Pilotprojekt von „ReFrastructure“ für anbieterübergreifende Rückgabe von Mehrwegbehältern für Speisen und Getränke wurde erfolgreich abgeschlossen. Die Testphase lief von August bis Oktober 2023 in der Gemeinde Haar bei München.
Müllproblematik entschärfen
Die Aktion wurde vom Umweltbundesamt und der Deutschen Bundesstiftung Umwelt gefördert. Akteur:innen waren die Gemeinde Haar, die drei Mehrwegsystemanbieter reCIRCLE, RECUP und Relevo sowie teilnehmende Betriebe vor Ort. „Als die Stiftung ReFrastructure uns erklärt hat, um was es bei dem Pilot-Projekt geht, haben wir nach kurzem Überlegen zugesagt. Bei uns im Restaurant gibt es Essen in Mehrweg schon seit längerem. Wir finden, dass jeder etwas tun kann und auch tun sollte, um die Müllproblematik zu entschärfen. Falls die mehrwegsystemübergreifende Rückgabe in der Gemeinde Haar weitergeführt wird, dann wären wir auch da mit dabei“, erklärte Giuseppe Montesano, Inhaber des Ristorante Da Pino.
ReFrastructure – Stiftung für digitale Mehrweginfrastruktur
ReFrastructure steht für eine neutrale digitale Infrastruktur, auf der Daten verschiedener Mehrwegsysteme ausgetauscht werden können. Erklärtes Ziel ist es, Ressourcen effizienter zu nutzen und damit den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Zudem wird die Rückgabe von Mehrwegverpackungen für die Endkund:innen deutlich vereinfacht, da sie erstmals anbieterübergreifend erfolgen kann.
[yop_poll id=“89″]
Mit Gastivo deckst Du Deinen Gastro-Bedarf ganz smart per App oder Webshop.
Hol Dir bei uns die Inspiration für Deine Speisekarte, den künftigen Lieblingsdrink Deiner Gäste oder finde die passende Lösung für Deinen Gastro-Alltag.
Auch interessant
Ab Februar 2024 sind von Gerolsteiner neue Erfrischungsgetränke im 0,33l Glas Mehrweg-Longneck erhältlich. Es wird Cola, Cola Zero Zucker und …
Das Meinungsforschungsinstitut YouGov hat in einer Online-Umfrage mit mehr als 250.000 Teilnehmer*innen aus 26 Ländern herausgefunden, dass die Altersgruppe zwischen …
