Eiscreme-Report 2023
Im Eiscreme-Report 2023 untersucht der Anbieter für digitale Kassensysteme orderbird den Eiskonsum in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Dafür wurden Daten aus über 5.000 Betrieben in der DACH-Region für die Jahre 2020 bis 2023 ausgewertet.
Klassiker auf den vorderen Plätzen
Am beliebtesten sind die Klassiker Vanille, Erdbeere und Schokolade. In Deutschland folgen Stracciatella und Himbeere auf den nächsten Plätzen, in Österreich Zitrone und Banane und in der Schweiz Karamell und Mango. Die Deutschen essen dabei im Schnitt 1,5 Kugeln, die Österreicher:innen 1,94 Kugeln und die Schweizer:innen sogar 2,2 Kugeln.
Gestiegene Preise
In Deutschland kostet eine Kugel Eis mittlerweile im Durchschnitt 1,80 Euro, das sind 30 Cent mehr als noch 2020. In Österreich liegen die Durchschnittspreise bei 1,94 Euro; gestiegen von 1,65 Euro und in der Schweiz kostet eine Kugel Eis heute durchschnittlich 2,20 Schweizer Franken, was etwa 2,24 Euro sind. Vor drei Jahren lag der Preis noch bei 1,93 Schweizer Franken, etwa 1,75 Euro.
Der gesamte Report ist hier (https://www.orderbird.com/de/pm-eis-creme-report-2023) einsehbar.
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