Charlene von Gastivo, Autor bei Gastivo – Die Zukunft der Gastro.

Autor: Charlene von Gastivo

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Gastro-Konzepte im Westfield Hamburg-Überseequartier

Das neue Quartier in Hamburg wird im Frühjahr 2024 eröffnet. Bereits jetzt sind...

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Bäckereien beklagen Bürokratie

Bäckereibetriebe beklagen die vielen Auflagen und Verpflichtungen, die ihnen Zeit und Geld kosten....

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Neue Eissorten

Im baden-württembergischen Rottenburg am Neckar bietet eine Eisdiele jetzt ein Eis mit Hausgrille...

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Preiserhöhung für Bier

Im Oktober 2022 hatte die Krombacher Brauerei angekündigt, die Preise für alle Produkte...

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INTERNORGA liefert Inspirationen

Vom 10. bis 14. März findet in Hamburg die INTERNORGA statt. Die Leitmesse...

Good to know

Wissenswertes zur Inflationsausgleichsprämie

Nutze die Vorteile der Inflationsausgleichsprämie, um Deine Mitarbeiter zu belohnen. Wir verraten Dir,...

Neues aus der Branche

Wieder mehr Minijobs

Die Minijob-Zentrale verzeichnet wieder mehr Minijobs, auch in der Gastro-Branche. Im ersten Quartal...

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Award der Gastfreundschaft

Die Anmeldephase des diesjährigen Awards der Gastfreundschaft wurde bis zum 3. März verlängert....

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Strafe fürs Nichtaufessen

Ein niedersächsisches Asia-Restaurant machte vor Kurzem Schlagzeilen, weil der Betreiber eine Strafgebühr dafür...

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Die Spitze der Gastronomie von heute und morgen

Internationale Spitzenrestaurants tun sich wirtschaftlich immer schwerer. Mit dem Noma schließt nun Ende...

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Autonomer Pickup Store

Lila Bäcker, eine der größten Bäckerketten Deutschlands, wagt den Pilotversuch mit einem mobilen...

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Manifesto Market Berlin eröffnet

In Berlin am Potsdamer Platz hat Europas größter Foodhub eröffnet. Auf einer Fläche...

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