Charlene von Gastivo, Autor bei Gastivo – Die Zukunft der Gastro.

Autor: Charlene von Gastivo

Neues aus der Branche

Hoffnung für Bäckerhandwerk

Vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks heißt es, dass im vergangenen Jahr etwa 600...

Neues aus der Branche

Nachwahlen im DEHOGA Bundesverband

Auf der Agenda der Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) am...

Neues aus der Branche

Weltretter-Index 2023

Für die Studie „Weltretter-Index 2023“ wurden im Auftrag der Restaurantkette Peter Pane 1.000...

Food for you

Einzigartige Storyteller

Deine Gäste sollen sich mit Deiner Location identifizieren und Dich weiterempfehlen? Dann solltest...

Good to know, Verkaufsförderung

Erfolgsstrategien für mehr Gastronomie-Umsatz

Inmitten herausfordernder Zeiten für die Gastronomie sind es bewährte Strategien auf die es...

Ausstattung, Good to know

Catwalk für Gastro Fashion

Berufskleidung spielt in der Gastronomie eine bedeutende Rolle. Als Bestandteil einer Corporate Identity...

Ausstattung, Good to know, Verkaufsförderung

Mehrweg: Nachhaltig begeistern mit den richtigen Marketing-Ideen

In Gastronomie spielt Nachhaltigkeit eine immer wichtigere Rolle. Wenn du Deinen Gästen beibringst,...

Neues aus der Branche

Studie über Suchtgefahr in der Branche

Aus dem Morbiditäts- und Sozialatlas des BARMER Instituts für Gesundheitsforschung (bifg) geht hervor,...

Neues aus der Branche

Gastro Trend Awards 2023

Schon zum fünften Mal wurden die besten Nachwuchstalente der Gastro-Szene in Frankfurt und...

Neues aus der Branche

Weniger Gänsefleisch

Am 11. November war Martinstag. Neben dem Weihnachtsfest ist er ein traditioneller Anlass,...

Neues aus der Branche

Initiative Tierwohl

Wienerwald, die älteste Systemgastronomie Deutschlands, hat sich kürzlich einem umfassenden Relaunch unterzogen und...

Neues aus der Branche

Bocuse d’Or Germany

Marvin Böhm aus dem Restaurant Aqua in Wolfsburg hat gemeinsam mit seinem Comis...

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