Gastivo, Autor bei Gastivo – Die Zukunft der Gastro.

Autor: Gastivo

Good to know, Verkaufsförderung

Der Kellner-Knigge – Trinkgeld

Das Trinkgeld verdoppeln. Besucher eines Restaurants möchten nicht nur königlich speisen, sondern ebenso...

Good to know, Unternehmensführung

Die kleine Schule des gastronomischen Hausrechts

In der Gastronomie ist der Kunde König, aber blaues Blut steht nicht immer...

Finanzen, Good to know

Kassen-Nachschau in der Gastronomie entspannt bestehen

Wie Sie optimal für die digitale Betriebsprüfung vorbereitet sind. Es ist Mittagszeit und...

Alkoholfrei, Barkeeper's Crush

Hybrid Drinks – Die Alleskönner unter den Getränken

Hybrid Drinks klingt zunächst nach dem tausendsten Marketing-Gag überbezahlter Marketinggurus irgendeines deutlich zu...

Good to know, Verkaufsförderung

Video-Marketing in der Gastronomie

Bilder, die Geschichten erzählen, und Videos werden immer wichtiger, um die Aufmerksamkeit potentieller...

Digitalisierung, Good to know

Networking in der Gastronomie

Neue Impulse, Mentoren, Sammelbestellungen oder der Schulterschluss mit Betrieben in der Region, um...

Barkeeper's Crush, Wein & Sekt

Italiens Weine, die Welt und jede Menge Freunde – ein Wochenende in Margreid

Es gibt Termine im Kalender, die wiederholen sich Jahr für Jahr. Es sind...

Barkeeper's Crush, Drinks

Tag des Cocktails – ein besonderer Tag!

Es ist einer dieser Tage, dessen Bedeutung für viele Menschen wohl weniger bekannt...

Good to know, Kaffee und Tee

Eine mobile Kaffeebar auf drei Rädern!

Interview mit Florian Bader, Geschäftsführer und Gründer von Bader´s Premium Coffee. Wie kamen...

Good to know, Unternehmensführung

Mitarbeitermotivation in Zeiten von Fachkräftemangel

Die Branche hat ein Problem. Wer zu den Glücklichen gehört und über genügend...

Good to know, Unternehmensführung

Ihr gastronomischer Businessplan – worauf es ankommt!

Auffällig schnell verschwinden in beliebten Ausgehvierteln gerade erst eröffnete Bars und Restaurants von...

Good to know

Die Gäste sind so frei

Glutenfrei, laktosefrei, alkoholfrei – heutzutage definiert sich Individualität nicht mehr darüber, was man...

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