EUROVINO Fachmesse
Vom 3. bis 4. März findet in der Messe Karlsruhe die EUROVINO – Fachmesse für Wein statt. Das erwartete Fachpublikum setzt sich aus Expert:innen aus Handel, Gastronomie und Handel zusammen. Über 265 Aussteller:innen sind ebenfalls bereits angemeldet.
Ein Trend: alkoholfreie Weine
Im Ausstellerangebot der EUROVINO zeigt sich die zunehmende Bedeutung von alkoholfreien Weinen und Sekten. Der Anteil entalkoholisierter Weine am deutschen Weinkonsum lag nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) 2022 bei lediglich einem Prozent – der Absatzzuwachs jedoch bei circa 18 Prozent. Das sind laut EUROVINO Anzeichen dafür, dass das Thema immer wichtiger wird. Egal ob Weingut, Genossenschaft oder Importeur – zahlreiche Aussteller haben entalkoholisierte Weine und Schaumweine (neu) im Angebot.
Rahmenprogramm
Die Öffnungszeiten der beiden Messetage sind von 10 bis 18 Uhr. Das begleitende Programm der EUROVINO besteht aus einem Powerfrühstück zum Start in beide Messetage, der Expert Area mit neun Beratungs-Countern und dem Netzwerkabend am Sonntag inklusive der Verleihung des Fair Wine Awards.
Mit Gastivo deckst Du Deinen Gastro-Bedarf ganz smart per App oder Webshop.
Hol Dir bei uns die Inspiration für Deine Speisekarte, den künftigen Lieblingsdrink Deiner Gäste oder finde die passende Lösung für Deinen Gastro-Alltag.
Auch interessant
Doppelschlag in Berlin: Bundeskanzler Olaf Scholz (SPD) verkündete in einer Pressekonferenz, dass die vorgesehene Gasumlage nicht mehr umgesetzt wird. Stattdessen …
Der Countdown läuft! Ab dem 15. Januar 2024 können sich Gastronom:innen für den Award der Gastfreundschaft bewerben, der in 2024 …