Entwicklung Großhandelspreise
Die Verkaufspreise im Großhandel waren im November 2023 um 3,6 Prozent niedriger als im November 2022. Das Statistische Bundesamt teilt außerdem mit, dass die Preise gegenüber dem Vormonat leicht um 0,2 Prozent gefallen sind.

Lebensmittel immer noch teuer
Während die Preise für Minerölerzeugnisse, Altmaterialien und Rohstoffe deutlich gesunken sind, sind Lebensmittel nach wie vor teurer als im Vorjahresmonat: Obst, Gemüse und Kartoffeln sind innerhalb eines Jahres 14,8 Prozent teurer geworden und Zucker, Back- und Süßwaren 10,1 Prozent. Auch die Getränkepreise liegen 7,4 Prozent höher als noch im vergangenen Jahr.
Dashboard Deutschland
Im Datenportal „Dashboard Deutschland“ bündelt das Statistische Bundesamt aktuelle Informationen und Statistiken. Hier sind beispielsweise auch Grafiken zum Umsatz im Gastgewerbe, zum Arbeitsmarkt und zum Verbraucherverhalten, zum Beispiel Konsumstimmung und getätigte Tischreservierungen, verfügbar.
Mit Gastivo deckst Du Deinen Gastro-Bedarf ganz smart per App oder Webshop.
Hol Dir bei uns die Inspiration für Deine Speisekarte, den künftigen Lieblingsdrink Deiner Gäste oder finde die passende Lösung für Deinen Gastro-Alltag.
Jetzt weiter stöbern
Optional
Auch interessant
Die News der Kalenderwoche 44: Koch des Jahres 2024 gekürt – NGG-Warnstreik in Berlin – Eisrestaurant in Amerika Koch des …
Mit dem Preis der Deutschen Systemgastronomie zeichnet der Verband jährlich Persönlichkeiten, Projekte, Unternehmen oder Organisationen aus, die innovative und beispielhafte …