Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel
Heute beginnt die Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel unter dem Motto „Kochen und Essen nach Maß“. Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) gibt während der Woche vom 29. September bis 06. Oktober Tipps gegen Lebensmittelverschwendung.
Tipps und Tricks
Auf der Website www.deutschland-rettet-lebensmittel.de und auf dem Facebook-Kanal verraten die Mitarbeiter:innen des BZfE nicht nur während der Aktionswoche wertvolle Hinweise rund um Wochenplanung, die bewusste Entscheidung für überreifes Obst und Gemüse oder das Haltbarmachen von Lebensmitteln.
Über die Aktionswoche
Die bundesweite Aktionswoche für mehr Lebensmittelwertschätzung ist eine gemeinsame Initiative des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und der Bundesländer. Sie ist Teil der Umsetzung der „Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung“ des Bundesministeriums. Die Koordinierungsstelle Zu gut für die Tonne! ist im BZfE angesiedelt und unterstützt das BMEL bei der Durchführung der Aktionswoche sowie weiteren Maßnahmen, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
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