Start-up Lite&Fog
Ein Berliner Start-up möchte mit der Technologie „Fogponic“ und High-Tech-Wachstumskammern die Landwirtschaft revolutionieren. 400mal mehr Ertrag pro Quadratmeter bei nur etwa fünf Prozent des Wasserverbrauchs sollen damit möglich sein.
Frisches Obst und Gemüse immer und überall
Die Pflanzen wachsen an vertikal montierten Stoffschläuchen und werden mit Ultraschall-Vernebelung mit Wasser und Nährstoffen versorgt. Eine KI steuert die Rotation der Schläuche, damit sie optimal mit Licht versorgt werden können. Das Verfahren schafft optimale Wachstumsbedingungen und ermöglicht, die Anlagen von Lite&Fog überall aufzubauen, zum Beispiel auf dem freien Feld, in Hallen oder mitten in der Stadt, sogar unterirdisch ist denkbar.
CO2-intensive Logistik und Ernteausfälle wären passé
„Wir wollen nicht die Landwirte der Zukunft werden, wir sind deren Technologiepartner und versorgen alle, die ihre Flächen optimal nutzen wollen, mit der nötigen Hardware und dem Know-how“, erzählt Uwe Peter, der Gründer von Lite&Fog. „Je häufiger unsere Technologie zum Einsatz kommt, desto besser können wir weltweit lernen, Pflanzen aller Art ihr Wachstum zu erleichtern. Im Inneren unserer ‚Growth Chambers‘ herrschen überall auf der Welt die gleichen Bedingungen, mittels Machine-Learning und KI kann also jeder Pflanzenforscher seine neu gewonnenen Erkenntnisse mit allen anderen auf der Welt teilen.“
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