Tag: 13. November 2022

Die Zusammenstellung der Speisekarte in Kombination mit einer Auswahl guter Weine ist für...

Der Burger war noch nie so „in“ wie heute und so mancher Gastwirt...

„Eilt herbei Brüder, ich trinke Sterne“. Mit diesen geflügelten Worten soll der Mönch...

Alles verändert sich und damit auch das Dessert. Befindet sich dieses in amerikanischen...

Würden Sie ein Auto ohne Navigationssystem kaufen? Wahrschein nicht. Nicht viel anders ist...

Von der Namensgebung über die Inneneinrichtung bis hin zur Kassensoftware oder der Speisekartengestaltung...

Mit Dom – Pierre – Perignon begann die Geschichte des königlichen Weines aus...

Das nett gemeinte Trinkgeld ist heute eine Gepflogenheit, von welcher allerdings oft auch...

Die wichtigsten Regeln zur Buchhaltung in der Gastronomie und Hotellerie Die Pflege aller...

Lange waren sie als unpersönlich und einfallslos verschrien, aber heute sind sie Trend:...

In der Winterzeit ist der Glühwein ein unschlagbarer Klassiker. Aber ein paar Fakten...

Glühwein ist nicht gleich Glühwein. Vielmehr bieten sich hier viele Variationen von edel...

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