2021 - Seite 3 von 5 - Gastivo – Die Zukunft der Gastro.

Jahr: 2021

Food for you, Saisonales

Endlich Sommer? Jetzt grillen!

Sommer? Das heißt Öffnung der Außengastronomie. Und dieses Jahr setzen wir auf vegetarisch...

Digitalisierung, Good to know

Mobile Device Management als Krisenlöser – Cortado, Brodos und Telekom zeigen wie!

Die monatelangen Lockdowns stellten die Gastroszene in den vergangenen Monaten auf eine große...

Good to know, Rechtliches

Freie Mitarbeit in der Gastronomie – Herausforderungen und Risiken

Immer mehr wird auf die Tätigkeit freier Mitarbeiter zurückgegriffen. Insbesondere in der Gastronomie...

Good to know, Rechtliches

Urlaubsanspruch im Gastgewerbe – Was gibt es zu beachten?

Urlaub. Das klingt neben „Gehaltserhöhung“ wie Musik in den Ohren eines jeden Arbeitnehmers....

Good to know, Unternehmensführung

Mitarbeiter finden und binden – Wertschätzung und Sicherheit führen zum Erfolg

Die richtigen Ideen sind nötig, um motivierte Menschen zu finden, die Freude daran...

Good to know, Unternehmensführung

Nachhaltigkeit Teil 2: Lebensmittelverschwendung – ist aus!

Wie Du überall in kleinen Schritten einen nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln in Deinem...

Good to know, Hygiene

Zu Tisch bitte! – Tipps für Deinen Restart

Wann und in welcher Form Restaurants wieder komplett öffnen dürfen, steht noch in...

Good to know, Verkaufsförderung

Da kommst Du nicht drum herum – Starke Gastro-Trends für die 20er

Das Jahr 2021? Das wird in der Gastronomie anders als bisher. Es gilt...

Good to know, Unternehmensführung

Der Gastivo-Kellner-Knigge und Corona

Der Neustart steht bevor. Zeit, um im neuen Kellner-Knigge über die Grundregeln des...

Good to know, Unternehmensführung

Nachhaltigkeit Teil1: Grün verpackt und serviert

Nachhaltigkeit in der Gastronomie ist keine nette Beigabe, sondern system- und wettbewerbsrelevant. Im...

Digitalisierung, Good to know

Fast geschenkt! Förderprogramm “go-digital” unterstützt auch Gastronomen

Digitalisierung ist das große Thema der Corona-Krise. Aber auch unabhängig davon wissen wir,...

Good to know, Unternehmensführung

Effektive Buchhaltung in der Gastronomie

Einen Gastronomie-Betrieb zu führen, bedeutet nicht nur ein guter Gastgeber zu sein und...

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